ന്യൂദൽഹി- അനാരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം തടയുന്നതിനും പ്രമേഹം ഉൾപ്പെടെയുള്ള സാംക്രമികേതര രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതിനും പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ (എൻ.എസ്.എസ്) കഴിക്കരുതെന്ന് ലോകാരോഗ്യ സംഘടന (ഡബ്ല്യു.എച്ച്ഒ.) ഉപദേശിച്ചു. പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ സംബന്ധിച്ച ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ പുതിയ മാർഗനിർദേശത്തിന്റെ ഭാഗമാണ് ശുപാർശ.
അസ്പാർട്ടേം, നിയോടേം, സാച്ചറിൻ, സ്റ്റീവിയ, സുക്രലോസ്, സൈക്ലേറ്റ് എന്നിവ പോലുള്ള വിവിധ പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ പാക്കേജുചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിലും പാനീയങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ മധുരപലഹാരങ്ങൾ സാധാരണയായി വെവ്വേറെ വിൽക്കുകയും പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അവയിൽ കലോറി കുറവാണെന്നും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്നുമാണ് പ്രചാരണം.
പക്ഷേ, ലോകാരോഗ്യ സംഘടനയുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മുതിർന്നവർക്കും കുട്ടികൾക്കും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിൽ പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ ദീർഘകാല ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. പകരം, അത്തരം വസ്തുക്കളുടെ ഉപയോഗം ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, മുതിർന്നവരിൽ മരണനിരക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള 'അനഭിലഷണീയമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്ക്' ഇടയാക്കും.
പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കില്ല. ഫ്രീ ഷുഗർ ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റ് മാർഗങ്ങൾ ആളുകൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതായത് പഴങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മധുരമില്ലാത്ത ഭക്ഷണ പാനീയങ്ങൾ എന്നിവ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഡബ്ല്യുഎച്ച്ഒ ഡയറക്ടർ ഫ്രാൻസെസ്‌കോ ബ്രാൻക പറഞ്ഞു.
എൻഎസ്എസ് 'അത്യാവശ്യ ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ' അല്ലെന്നും പോഷകമൂല്യമൊന്നും ഇല്ലെന്നും ഡയറക്ടർ കൂട്ടിച്ചേർത്തു. വ്യക്തിഗത പരിചരണത്തിലും മരുന്നുകൾ, ചർമ്മ ക്രീമുകൾ തുടങ്ങിയ ശുചിത്വ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പഞ്ചസാര ഇതര മധുരപലഹാരങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാമെന്നും ആരോഗ്യ ഏജൻസി വ്യക്തമാക്കി.
